Вдохновившись трюфелями от Ани, я тоже решила поделиться рецептом кэробового шоколада на форуме.
Читать далее…
Зелёный летний «живой» коктейль — отличное средство укрепления иммунитета.
80% клеток нашей иммунной системы находится в кишечнике. И чтобы клетки иммунной системы созревали и активно работали — необходима здоровая микрофлора кишечника.
Летняя зелень, витамины и клетчатка, которые в ней содержатся — помогают напитать и укрепить здоровую микрофлору кишечника.
А в форме зелёного коктейля, измельчённого в блендере, этой зелени можно съесть намного больше и она лучше усвоится
Обо всём это я рассказала в свежем видео, записанном на днях в деревне, где мы всей компанией и дня не проводим без таких живых зелёных коктейлей
Живые коктейли — это вкуснейшее насыщенное блюдо и напиток с большим спектром вкусовых комбинаций Легко можно составить свою любимую композицию, прислушавшись заодно к пожеланиям организма! Или сезонную из самых свежих ингредиентов. Или просто новую для разнообразия.
Нам с мужем ещё нравится то, что позавтракав таким образом – получаешь полноценный заряд энергии и бодрости до середины дня даже на физическую работу, например, в саду.
Первая весенняя зелень особенно желанна Поэтому всегда радуемся новому зеленому сезону, с началом которого в 2020 году и Вас хочу поздравить!
Здесь молодая крапива и березовый сок :)) !
Читать далее…
Рада поделиться рецептом вкусного и полезного ощелачивающего коктейля. На этот раз из “солёного” диапазона. Для его приготовления понадобится зеленый салат, овощи, травы, специи и пророщенная гречка. Подробнее смотрите на видео:
Кстати про сладкие коктейли мы рассказывали совсем недавно.
А ещё у нас был целый вебинар, посвящённый ощелачивающему питанию и его неоценимой пользе для организма. На нём мы обсудили множество нюансов этой важной темы, а также ответили на все возникшие у слушателей вебинара вопросы.
Делитесь своими впечатлениями и другими полезными рецептами в комментариях ;)
На нашем YouTube канале появилось новое видео, фрагмент из Холо-вебинара “Ощелачивающее питание – вкусное и эффективное оздоровление организма“. В этом коротком видео Анна Галкина поделилась рецептом ооочень вкусного сладкого коктейля :)
Сладкий коктейль – отличная замена вредных сладостей (сахара, выпечки, тортов). Такой коктейль каждый раз не только радует своим вкусом, но и ощелачивает наш организм, насыщая его витаминами и микроэлементами.
Попробуйте приготовить – не пожалеете ;) А пока – приятного просмотра :) Делитесь своими впечатлениями и новыми рецептами в комментариях к посту!
Все мы любим хлеб, однако знаем что в хлебе вредный глютен, дрожжи и мука. Но не весь хлеб одинаково вреден. И не обязательно полностью исключать его из рациона. Хлеб из цельной муки на закваске это отличный источник полезных нутриентов.
Читать далее…
Пока ещё сезон заготовки овощей не закончился, спешим поделиться своим опытом в заготовке овощей на зиму.
Существует немало способов консервации овощей, но, увы, не все из них в результате дают полезный продукт.
А мы стремимся к целостности в питании – чтоб и вкусно, и питательно, и полезно.
Самым полезным способом является – квашение.
Квашеные овощи – это очень полезный продукт! Регулярное употребление квашеных овощей делало наш народ особенно сильным и выносливым.
Но если словосочетание “квашеная капуста” знакомо нас с самого детства, то словосочетание “квашеная свёкла”, “квашеная репа”, “квашеная редька” – звучит уже непривычно, незнакомо…
А уж словосочетание “квашеная кольраби” – звучит уже даже и гротескно.
Так вот, оказывается издревле на руси заквашивали не только капусту, но свёклу, и репу, и редьку…
И вот, узнав об этом, мы попробовали заквасить всё это в прошлом году. И можем доложить: всё прекрасно хранилось и питало нас всю зиму!
И так, с радостью делимся своими видео-рецептами квашения овощей.
Читать далее…
Овес… С чем он у вас ассоциируется? Кто-то вспомнит вкусную и питательную кашу, всем известный завтрак англичан – овсянку, некоторые вспомнят о корме лошадей ;))), и лишь не многие знают, что овес – является прекрасным сорбентом, содержит кладезь, так необходимых человеку минеральных веществ, витаминов, микро- и макроэлементов.
Об удивительных свойствах овса знали еще наши предки. Народные целители активно использовали овес при физическом и умственном истощении, а также при бессоннице, подагре, при разнообразных кожных заболеваниях.
На Руси издавна овсяная крупа составляла основу рациона. Из неё готовили каши, похлёбки и кисели, а продукт переработки овса вместе с шелухой — толокно, очень ценился из-за высокой питательности и хорошего вкуса.
Гиппократ, отмечая питательную ценность овса, советовал пить овсянку в виде чая. Слава овса как злака, дающего “силу Геркулеса”, подтверждена опытом народов, в рационе которых преобладали блюда из овса.
Читать далее…
Грядет зима! А капуста – самый зимний овощ. Конкуренцию ей может составить разве что тыква:). Вот я и решила поделиться с вами некоторыми моими любимыми осенне-зимними капустными рецептами, а заодно и пройтись по всем разнообразным, известным мне сортам капусты. Так что, открываю капустную тему!
Фенхель
Или, по-шведски, Fänkål (kål – означает капуста), на самом деле никакая не капуста, и затесался он в этот пост только благодаря своему шведскому названию. Фенхель родственник морковки, укропа и петрушки. Тем не менее, по содержанию железа, он составляет хорошую конкуренцию обычной капусте. В ста граммах фенхеля содержится 2,7 миллиграмма железа, в то время как в капусте всего 0,2 миллиграмма.
Я люблю фенхель за его непревзойденный аромат. Он прекрасен в сыром виде, нашинкованный на терку для корейской морковки (осторожно, пальчики!!) и заправленный маслом и, к примеру, листьями свежей мяты. Но еще больше я его люблю в запечённом варианте.
Читать далее...Бывают дни, когда совсем не хочется есть шпинат и гречку с проростками. Ну или, по крайней мере, есть их весь день :)
Давайте сделаем десерт! Он такой лёгкий в исполнении и усваивании)) И там есть мороженое! Полезное и очень вкусное.
В состав этого десерта входят:
А будет сладко? – Будет!
Первым делом нужно заняться будущим мороженым. Для этого просто режем банан на кусочки и убираем в морозильник на пару-тройку часов.
Затем заварим чайный напиток из цветков каркаде. У меня даже каркаде с шиповником встретился в кружке – ещё полезнее. Насыщенный рубиновый оттенок получается, ух! На 300 мл жидкости – два пакетика каркаде.
Выливаем этой настой в кастрюльку и добавляем в него агар-агар (примерно полторы чайных ложки).
Читать далее...Так часто бывает, ищешь способ решения какой-то задачи, а потом найденное решение становится увлечением.
Вот так и у нас получилось!
Мы очень любим шоколад. И мы не исключение!
А если обратиться к истории употребления шоколада, то она своими корнями уходит за тысячу лет до нашей эры в цивилизацию американских индейцев. Где шоколад считали «пищей Богов». В конце 16-го века шоколад попал в Европу, откуда и началось его повсеместное распространение.Настоящий шоколад обладает целым рядом полезных свойств, которые обусловлены входящими в его состав какао продуктами. В нём содержится рибофлавин, тиамин, витамины РР, Е, кальций, магний, железо, калий и фосфор. Антиоксиданты, нейтрализующие свободные радикалы. А уж как шоколад повышает тонус организма и улучшает настроение, вы, наверное, и сами замечали.
Только вот если внимательно читать состав того шоколада и конфет, которые продаются в магазине, то желание их есть почти сразу отпадает.
Читать далее...Продолжение темы сыроедения, начатой вот здесь.
В этой, второй серии видеоматериалов, мы рассказали о “живых коктейлях” и той пользе, которую они несут нашему организму.
Первое видео посвящено некоторым практическим моментам освоения сыроедения, тем проблемам которые встречаются на этом пути, а так же интересным нюансам живого коктейля.
В чем, собственно уникальность зелени, фруктов, овощей, пропущенных через блендер?
Далее мы коротко рассказали о типах живых коктейлей, какие мы практикуем.
Друзья, хочу поделиться с вами опытом использования натурального твёрдого шампуня и бальзама для волос ручной работы, которые при желании можно сделать в домашних условиях.
Несколько лет назад для меня актуальной стала проблема выпадения волос. Стрижки становились все короче, а волос все меньше.
Я так серьёзно озаботилась этим вопросом, что даже попала как-то раз на приём к трихологу.
Человек он оказался основательный и адекватный, не стал мне сразу советовать “волшебные” косметические средства, а предложил глубже разобраться в возможных причинах.
За что я ему очень благодарна, потому что дальше я стала “копать” именно по этим направлениям.
А возможных причин выпадения волос много. Как внутренних, так и внешних. Это и общее психоэмоциональное состояние, гормональный фон, наличие воспалительных процессов, нехватка витаминов и микроэлементов, особенности обмена веществ, плохое кровоснабжение, неправильный уход и злоупотребление химическими косметическими средствами. И это не полный перечень.
И если работать на восстановление волос, то работать по всем этим направлениям.
Хорошо, что я не бросилась тогда пить антибиотики и гормоны и делать дорогостоящие косметические процедуры.
Потихоньку стала приходить нужная информация.
Потом я познакомилась с Лёшей, щелочной системой оздоровления и Холистической концепцией в целом.
В какой-то момент я осознала, что концепция настолько целостная и охватывает все сферы, требующие регуляции, что, влияя на здоровье в целом, влияет и на здоровье волос в частности.
Психологическая работа, изменение в питании, витамины и БАДы, ощелачивающие процедуры, массаж и натуральные средства для ухода сделали своё дело.
Нет, я не могу похвастаться косой до пояса. Но сейчас, проводя по своим волосам руками я довольна, что на них не остаётся пучка выпавших волос.
Уходовые средства тоже имеют значение в процессе восстановления волос.
В этом году у меня появилось много рецептов приготовления косметики своими руками. В том числе шампуней и бальзамов для волос.
В твёрдый шампунь я влюбилась с первого раза!
Приготовила, помыла голову и «обалдела». Такой простой состав и такой чудесный результат.
Сам процесс мытья очень приятный т.к. шампунь даёт пышную пену и вкусно пахнет за счёт эфирных масел, входящих в его состав.
Волосы после мытья очень пушистые и объёмные. А у кожи головы будто открывается второе дыхание. Волосы стали крепче, растут быстрее. Через какое-то время у меня даже подшерсток начал расти.Впервые с иван-чаем, не как с названием растения, а именно как с напитком мы с мужем познакомились в 2014 году, когда на славянском фестивале приобрели пакетик чая у одной травницы. С тех самых пор мы буквально влюбились в этот напиток, а вместе с этим чувством появилось желание сразу же заняться заготовкой самим. Дело было ближе к осени, с заготовкой по «горячим следам» мы опоздали и с нетерпением ждали наступления нового сезона сбора.
И вот наступил этот ответственный день. Вооружившись большой ашановской сумкой и ножами, мы рванули в намеченное заранее место.
Живем мы в Подмосковье и если немного отъехать от города, есть очень даже приличные места, где можно собрать траву не сильно опасаясь за здоровье. Как два варвара мы обрушились на бедные кустики, срезая стебли и укладывая их в большую кучу (уже тогда мне этот процесс показался противоестественным). После, долго обдирали листья, лично я ужасно устала и потеряла интерес, а ведь впереди ещё был процесс обработки.
Читать далее…
Продолжая тему минеральных веществ и БАДов, хочу поделиться своими находками по этой теме и рассказать о морской капусте. Морская капуста содержит очень много различных минералов и может служить хорошей поддержкой в пору весеннего авитаминоза, да и вообще можно ее употреблять время от времени для поддержания минерального состава организма. Об этом смотрите в видео-ролике:
Ссылка на ролик: https://www.youtube.com/watch?v=sjeyr1mQg0U Читать далее…
Уже давно ни для кого не секрет, что тело человека очень сильно подвержено влиянию извне. Общую интоксикацию организма от неправильного питания и стрессов усиливают продукты жизнедеятельности паразитов и грибков.
Многие недооценивают вред, который грибы наносят организму человека. Например, самый распространенный грибок, который поражает ногтевую пластину, некоторыми воспринимается всего лишь как внешний косметический дефект! Но это далеко не так!!! К сожалению, мицелий (тело грибов) часто распространяется по всему организму, вплоть до кровеносной и лимфатической системы, и может достигать даже самого мозга.
Плесень – это слово объединяющее, на самом деле каждый грибок грибку рознь. Какие-то грибки поражают лимфатические узлы в паху, другие под грудью, третьи поражают ногтевую пластину и живут только на ногтях. Какие-то поражают только слизистые оболочки и живут во рту, в виде кандидозов и стоматитов, или во влагалище в виде кандидозов и вагинитов. Какие-то грибки поражают кожные покровы и живут на коже в виде трещин,
В продолжение нашей линии вкусного ощелачивания, начатой вот здесь:)
Хотим поделиться информацией о…ягоде:)
Очень большой такой ягодке – о дыне:)
О пользе дыни мы уже снимали видео, где говорили о том, что дыней можно прекрасно почистить свой кишечник и ощелочить организм.
Лёша рассказывал на видео о том, как «пользоваться» дыней в режиме чистки и пользы для ЖКТ.
Так как дыня не сочетается с другими продуктами, кушать её нужно отдельно от всего, и еще учитывать ряд важных нюансов.
Читать далее…
Зеленые коктейли из свежих овощей и зелени для витаминного заряда и хорошего настроения.
Часто, я делаю сладки зеленые коктейли, добавляя туда фрукты или мед.
Но попались мне в просторе интернета рецепты на несладкие коктейли, которые очень порадовали своим вкусом и пользой.
Огуречно-шпинатный с семенами чиа
Этот зелёный коктейль очень простой, яблоко добавляет лёгкой сладости, огурец и мята освежают, сок лайма отвечает за аромат и приятную кислинку. За счёт богатого клетчаткой шпината напиток отлично насыщает, а семена чиа — надёжный источник омега-3-ненасыщенных жирных кислот, белка и антиоксидантов.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Шпинат — 1 стакан
Огурцы — 1 шт., очистить, нарезать
Яблоко — 1 шт., очистить, удалить
сердцевину, нарезать
Мята — несколько листьев
Семена чиа — 2 ст. л.
Сок ½ лайма
Теплая вода — 1 стакан
Читать далее...