Статьи по тегу «раздельное питание»

Друзья, хочу поделиться способом сделать вкусный домашний бездрожжевой хлеб в мультиварке! 

У нас на форуме уже есть очень интересный пост про хлеб на закваске, который очень советуем почитать, если Вы хотите научиться делать хлеб, который действительно полезен! 

Мультиварка вещь довольно распространенная и очень удобна в плане экономии времени :) Вот и мы решили осваивать в компании этот формат выпекания хлеба :) Хотя, конечно, все уже запланировали приобретение хлебопечки – настолько нам понравился домашний хлеб! 

Итак, небольшой фото-конспект приготовления хлеба на закваске (на опаре) без дрожжей! :) 

Читать далее…

Грядет зима! А капуста – самый зимний овощ. Конкуренцию ей может составить разве что тыква:). Вот я и решила поделиться с вами некоторыми моими любимыми осенне-зимними капустными рецептами, а заодно и пройтись по всем разнообразным, известным мне сортам капусты. Так что, открываю капустную тему!
        

Фенхель

Или, по-шведски, Fänkål (kål – означает капуста), на самом деле никакая не капуста, и затесался он в этот пост только благодаря своему шведскому названию. Фенхель родственник морковки, укропа и петрушки. Тем не менее, по содержанию железа, он составляет хорошую конкуренцию обычной капусте. В ста граммах фенхеля содержится 2,7 миллиграмма железа, в то время как в капусте всего 0,2 миллиграмма.

Я люблю фенхель за его непревзойденный аромат. Он прекрасен в сыром виде, нашинкованный на терку для корейской морковки (осторожно, пальчики!!) и заправленный маслом и, к примеру, листьями свежей мяты. Но еще больше я его люблю в запечённом варианте.

Читать далее...

Принцип раздельного питания – это норма жизни в нашей системе целостного оздоровления.
Этот тип питания является для нас основным.
О нём мы рассказываем всем нашим клиентам – вне зависимости от того, по какой линии они к нам приходят: по линии психологической работы или по линии восстановления физического здоровья.
В конечном итоге, львиная доля всех проблем человека – как психологических, так и физических – в том, что нет энергии.
А значит, чтобы восстановить уровень энергии, нужно прежде всего перестать тратить её направо и налево, сливать её как воду в песок…
Любой, кто начинает интересоваться вопросом сохранения и приумножения энергии, обнаруживает печальный факт, что практически весь образ жизни современного человека состоит из постоянного “слива” энергии…
Мы просто об этом не знаем, ибо то, к чему привыкли с детства считаем “нормой”…

В том числе, конечно же, надо упорядочивать питание, ибо на неправильном питании мы теряем очень много энергии…

Если немножко коснуться истории раздельного питания то целесообразность раздельного питания зафиксирована в текстах ещё древнего Тибета.
Тибетские врачеватели заметили, что нельзя курицу запивать кислым молоком, что нельзя смешивать определенные продукты, что нельзя пить после того, как принята определенная пища, потому что может возникнуть брожение и пища начнет действовать так, как действует грамотно составленный яд.

У европейских народов на проблемы питания впервые обратил внимание американский врач Уильям Говард Хей, живший в 19 веке.
В 41 год он заболел гломерулонефритом, похудел до 25 килограмм и был на грани смерти. Его коллеги развели руками, выразили ему сочувствие, всплакнули для приличия и попрощались с ним.
Будучи человеком образованным, он начал искать выход, экспериментируя над собой. И начал он с питания.
В конце концов, методом проб и исключений он вышел на раздельное питание, за 3 месяца восстановился и набрал свой вес.
Свой опыт он стал распространять на своих пациентов и достигал высоких результатов в их лечении.
В Европе примерно в этот же период принцип разделения продуктов исследовал немецкий врач М.Бирхер-Беннер.

В России, уже в начале двадцатого века Иван Павлов, исследуя условные и безусловные рефлексы у животных, экспериментируя на собаках, обратил внимание на то, что в зависимости от того, какую пищу принимает собака, выделяется разного состава желудочный сок.
Т.е. важно понимать, что Павлов реально исследовал то, что выделяется в желудке при пищеварении.
Сейчас бы такие эксперименты никто не разрешил – даже на собаках, уж не говоря о человеке. А в то время это было возможно, поэтому Павлов чётко и однозначно зафиксировал этот момент: НА РАЗНУЮ ПИЩУ ВЫДЕЛЯЕТСЯ РАЗНЫЙ СЕКРЕТ.
Причем, эти секреты были настолько разными по составу, что Павлов даже называл их по-разному: “молочный сок” (секрет, выделяемый при съедании молока), “мясной сок”, “хлебный сок” и т.д.

На работы Павлова обратил внимание американец Герберт Шелтон, который в своей клинике с успехом стал применять раздельное питание. 
Очень точно подметил Шелтон: “Мы получаем силу и здоровье не от того, чтО едим, а от того, чтО перевариваем и усваиваем”
Золотые слова! Им надо учить в школе! Но, увы, мы с детства приучаемся воспринимать еду исключительно как вкусовое удовольствие.

Именно Шелтон сформулировал основные правила сочетания продуктов, а так же составил таблицу сочетания продуктов (на основе которой мы сделали свою, представленную ниже).

Мой опыт раздельного питания насчитывает уже много лет – уже более 20лет.
Причем, у меня были периоды, когда я уходил от этого принципа (порой надолго), потом возвращался – и потому я мог отслеживать состояние организма, сравнивать и делать выводы.
И мой вывод однозначен: раздельное питание ОТЛИЧНО РАБОТАЕТ.
В предлагаемом здесь видеоматериале мы рассказали о нашем опыте раздельного питания и нашей таблице раздельного питания, на которую мы ориентируемся в нашей системе целостного оздоровления.



Ну, а начало-начал любого оздоровления – это ОТКАЗ от всего того, что нас отравляет и загрязняет. Об этом мы достаточно ёмко рассказали в нашем материале “Об основе оздоровления“. Если кто еще с ним не знаком — очень рекомендую познакомиться, ибо это реально ключевой момент оздоровления. Без осознания этого момента никакая система оздоровления не сработает в полную силу. И мало того – может и навредить человеку.

Для удобства, полное видео разбито на смысловые части и вот первая часть нашего рассказа о раздельном питании: О ТЕХ ИСКЛЮЧЕНИЯХ, которые необходимы для того, чтобы система сработала…


Читать далее…

Тема молока… Масштабная и очень противоречивая…
Поскольку каждый человек знаком с молоком с самого начала своей жизни, мы неизбежно испытываем к нему подсознательно довольно тёплые чувства.
Ну и в общепринятой культуре питания молоко и кисломолочные продукты у нас очень прочно присутствуют.
А потому знать место молока в системе питания – важно и нужно.

О молоке сказано и написано очень много. И практически ВСЁ, что мы когда-либо встречали о молоке, было противоречивым и запутанным.
Чтобы разобраться в этом вопросе, понадобились годы наблюдений и самых разных опытов.
И в результате у нас сейчас имеется полная ясность относительно этого уникального продукта – молока.

Наш подход не замкнут в узких рамках дуальности: “правильно-неправильно”, “полезно-вредно”, “можно пить-нельзя пить”.
Наш подход – ЦЕЛОСТНЫЙ.
В нём всё описано так, как оно есть в реальности, без штампов и схем, без идеологии и рекламы, всесторонне и со всеми теми нюансами, которые невозможно вписать в плоский дуальный подход.

Простой пример диалектичности ситуации с молоком.
Вот возьмём молоко натуральное, парное, надоенное от здоровой коровы только что.
Это – полезный продукт. Его можно пить.
Но если у человека имеется лактазная недостаточность, то выпив этот полезный продукт человек получит вред.

Или другой пример: возьмём опять это же парное молоко, и при этом человек хорошо переваривает лактозу.
Он выпивает это молоко – и это полезно.
Но, не зная о принципе строгой отдельности употребления молока, человек тут же съедает какой-то другой продукт, ну например, булочку…
И всё – это молоко, которое только что было полезным продуктом, прямо уже находясь в желудке этого человека становится вредным продуктом.

Вот так в реальности всё устроено.
Нет какой-то плоской прямолинейной дуальности “или-или”.
Вред и польза легко перетекают друг в друга, если не знать нюансов.

Познакомившись с этим материалом, любой человек сможет уверенно закрыть вопрос молочной продукции. Всё станет ясно и понятно:
– можно ли пить молоко конкретно ему?
– если можно, то какое молоко пить?
– если пить, то КАК пить?
– если пить, то ЧТО иметь в виду в плане состояния своего организма?
– если пить, то чтО иметь в виду в плане энергетики?

На эти и целый ряд других вопросов мы ответили в этом видеоматериале.



Также для удобства просмотра, мы разделили этот единый рассказ на несколько частей.


Читать далее…

После того, как на нашем форуме появилось сразу несколько материалов о вреде сахара и сахарозаменителей, у наших подписчиков нередко возникал вопрос: а как же без сладкого?
Ведь не секрет, что мы с детства привыкли к сладостям, и отказаться от них просто так обычно не получается…

Когда мы сами стали искать решение этого вопроса, то открыли для себя целый мир натуральных сладостей, которые, полностью удовлетворяют вкусовые рецепторы на предмет сладости.
При этом, такие натуральные, живые сладости не только не вредят организму, но даже и пользу ему несут немалую: и микроэлементы, и витамины, и клетчатка, и энергия.

Рецептов приготовления разных натуральных “вкусняшек” у меня накопилось немало, и вот, мы сняли целый видеоролик с рецептом одной из таких “вкусняшек: рецептом конфет БЕЗ сахара, БЕЗ муки, БЕЗ яиц.

В нашей работе нам постоянно приходится рассказывать клиентам о вегетарианстве, ведь вопрос вегетарианства встаёт практически у каждого человека, кто начал интересоваться оздоровлением, и уж тем более — когда человек реально начал процесс самооздоровления.

Тема вегетарианства очень большая и очень дискуссионная.
И поскольку в подавляющем большинстве случаев люди подходят к осмыслению этой темы с позиций дуального ума, то эта тема становится конфликтной.
Дуальный ум даёт нам только два варианта: или-или.
Либо ты вегетарианец (и тогда ты в конфликте с мясоедами), либо ты мясоед (и тогда ты в конфликте с вегетарианцами).
Но ведь реальность по своей сути — недуальна.
Поэтому осмыслять какие-либо сложные, многомерные явления в рамках дуального ума – тупиковый путь.
И вот, в нашем видеоматериале мы постарались подойти к этому явлению целостно, т.е. диалектично.
Диалектичное понимание мира (о котором мы говорили вот тут) даёт нам гораздо более живой и гибкий подход ко всем явлениям, в том числе и к вегетарианству.

Этот видеоматериал отражает наш самый общий взгляд на тему.
Мы тут, как говориться, широкими мазками описали самые общие контуры.
Ибо, ещё раз отмечу, тема — масштабнейшая, говорить о ней можно пожалуй сутки напролёт…

Так что, будем считать, что это — начало исследования данной темы в рамках нашей холистической системы оздоровления.


Читать далее…

Продолжаем разговор о сахаре.
Мы публиковали пост с фильмом о вреде сахара – вот он.

Кто не смотрел, очень рекомендую посмотреть этот фильм, думаю он многим откроет глаза на то, кто же он,  наш сладкий  “друг”, который сопровождает нас чуть ли не с самого рождения. 
В этом фильме очень понятно объясняется, как сахар влияет на наш организм, и главное, это влияние подтверждается именно фактами, медицинскими анализами и диагнозами врачей!  

В этом фильме говорилось о том, что сахар присутствует практически во всех продуктах, которые есть на прилавках магазина – даже тех ,которые не относятся к сладостям (например, тот же хлеб).
Это можно легко проверить, посмотрев на состав, написанный на упаковке.
 
Но, оказывается уже давно вместо сахара пищевые компании добавляют в свои продуктовые изделия не сахар, а ЗАМЕНИТЕЛИ сахара!!!

В этом видео мы рассказываем о заменителях сахара и о том, как они влияют на наш организм.


Читать далее…

Везде, где продают мёд очень красиво и велеречиво говорят о его пользе для здоровья.

Какие вещества в нем содержатся, сколько в нем энергии, на что в организме он благотворно влияет…  
Висят плакаты с красочными текстами.
Рядом с каждым видом мёда – аннотация с описанием его многочисленных полезных свойств и качеств…

И всё, что там о пользе мёда говорят – сущая правда. Он реально ооочень полезен. Ценнейший продукт.
Ну и вот, поскольку о его пользе и без меня сказано немерянно, я эту тему в основном опущу.
Единственное что ней добавлю, так это то, что с точки зрения Целостного Оздоровления, мёд является универсальным продуктом:

– даёт мягкое шлакорастворение за счет своей щелочной реакции в крови
– даёт мощную подпитку щелочными микроэлементами
– способствует шлаковыведению (разжижается кровь, улучшается обмен веществ и т.д.)

Главное же, о чем я хочу рассказать своим подписчикам, так это о том, о чем мало где говорят, ибо “раковая опухоль” коммерциализации проникает сейчас везде – в том числе и в столько сакральную сферу, как пчеловодство.

О мёде я знаю гораздо больше, чем человек, который знает о нём в рамках оздоровления, поскольку я ещё и сам пчеловод.

После появления у нас с женой домика в деревне, я отучился на курсах пчеловодства и завёл мини-пасеку:

Читать далее…

В продолжение нашей линии вкусного ощелачивания, начатой вот здесь:)
Хотим поделиться информацией о…ягоде:)

Очень большой такой ягодке – о дыне:)

О пользе дыни мы уже снимали видео,  где говорили о том, что дыней можно прекрасно почистить свой кишечник и ощелочить организм.
Лёша рассказывал на видео о том, как «пользоваться» дыней в режиме чистки и пользы для ЖКТ.
Так как дыня не сочетается с другими продуктами, кушать её нужно отдельно от всего, и еще учитывать ряд важных нюансов.
Читать далее…

Зеленые коктейли из свежих овощей и зелени для витаминного заряда и хорошего настроения.
Часто, я делаю сладки зеленые коктейли, добавляя туда фрукты или мед.
Но попались мне в просторе интернета рецепты на несладкие коктейли, которые очень порадовали своим вкусом и пользой.

Огуречно-шпинатный с семенами чиа

Этот зелёный коктейль очень простой, яблоко добавляет лёгкой сладости, огурец и мята освежают, сок лайма отвечает за аромат и приятную кислинку. За счёт богатого клетчаткой шпината напиток отлично насыщает, а семена чиа — надёжный источник омега-3-ненасыщенных жирных кислот, белка и антиоксидантов.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Шпинат — 1 стакан

Огурцы — 1 шт., очистить, нарезать

Яблоко — 1 шт., очистить, удалить

сердцевину, нарезать

Мята — несколько листьев

Семена чиа — 2 ст. л.

Сок ½ лайма

Теплая вода — 1 стакан

 

Читать далее...

Здравствуйте!  Уже давно многие целители, в том числе и профессор Неумывакин, призывают не запивать еду. А вот когда мы готовим коктейли я каждый раз думаю: это не то же самое ,что съесть овощи и зелень и запить их водой? Я живу в Мексике и здесь блендер есть даже в самых бедных семьях. Без него не живут. Мексиканцы готовят в них сальсы, а так же фруктовую воду. Любые фрукты   с водой и ,к сожалению, подают это к еде. И выпивают это за едой в больших количествах. Тоже самое они делают с  сухим геркулесом. Я всегда думала,  поэтому они такие толстые и больные,ч то смешивают горячую еду с водой и фруктами. И это при круглогодичном обилии свежих овощей и фруктов.

Исключительная ценность пророщенных семян в том, что проростки – единственная “живая” еда. Включение их в рацион – уникальная возможность для человека использовать в пищу целостный живой организм, обладающий всеми природными биологическими свойствами и находящийся в фазе максимальной жизненной активности. Этот период длится всего несколько суток и именно в это время их и должен использовать человек, чтобы получить от такого необыкновенного продукта силу и здоровье.

Проростки – древнейшее оздоровительное средство, известное уже более пяти тысяч лет. Эта натуральная целебная еда относится к так называемым биогенным продуктам питания и имеет удивительную способность избавлять нас одновременно от многих недугов, не допуская их возврата. Истинное здоровье – вот что дает нам этот подарок Природы.

Пророщенные семена несут в себе огромный энергетический потенциал. Добавляя их к пище, мы получаем мощный заряд бодрости. Ферменты, содержащиеся в проростках, расщепляют запасные белки, жиры и углеводы этих семян, облегчая нам их усвоение, Читать далее...

О том, что сухофрукты полезны, сейчас известно всем.
Чем полезна курага?

Набор витаминов в кураге не слишком большой, хотя они есть:
витамин С, А, РР и витамины группы В.

Зато по содержанию минеральных веществ – железа, магния, калия, кальция и фосфора – курага значительно превосходит свежие плоды!
А содержащиеся в ней вместе с органическими кислотами пектины выводят из организма даже радионуклиды и тяжёлые металлы!

Если употреблять курагу в пищу регулярно, и соблюдать принципы холистического оздоровления, то организму не грозит дисбаланс на минеральном уровне, кожа долго останется молодой, а волосы – сильными.

Из-за высокого содержания клетчатки, курага прекрасно действует на перистальтику кишечника.

А высокое содержание магния может успокоить «накрученную» нервную систему.

И вообще высокое содержание минеральных веществ, таких как натрий, калий и магний – ощелачивают организм.

Сколько съедать кураги?

Лучше всего есть курагу по 80-100г в день,

Читать далее...

Когда я закончила кормить свою дочь грудью, я задумалась об источнике кальция для нее. По общепринятому мнению основным источником кальция является коровье молоко и вообще молочные продукты. Но употребляя коровье молоко организм дочери отреагировал неадекватно, а именно – аллергической реакцией. И я решила изучить этот вопрос глубже.

Вопреки расхожему мнению о том, что коровье молоко является незаменимым источником кальция для детей, находящихся на искусственном вскармливании или детей уже завершивших ГВ, но не достигших возраста 3-х лет, установлено, что коровье молоко не только не обогащает организм кальцием, но и вымывает его из него. Это приводит к нарушению кальциевого обмена и, как следствие, к расстройствам сна!
Биохимия здесь следующая: коровье молоко содержит в 6 раз больше кальция, чем в женском и в 6 раз больше фосфора. Специфика усвоения организмом ребенка данных микроэлементов такова, что кальций усваивается в том объеме, который организму необходим, а фосфор полностью. В последствии, незрелые почки ребенка при выведении лишнего усвоенного фосфора выводят его вместе с кальцием,

Читать далее...

В преддверии майских праздников, когда стоит такая тёплая погода в средней полосе России, самое время вспомнить о пользе “живых коктейлей” и включить их в ежедневный рацион, пока мы находимся на дачах!

Читать далее…

Хочу поделиться полезностью, которую мы уже давно используем в своем рационе питания.

Урбеч – густая жидкая масса, получаемая из высушенных и растёртых семян льна, конопли, подсолнуха, абрикосовых косточек и различных видов орех.
Это традиционная кухня Дагестана, используется для быстрого восстановления сил, применяется, кстати, и в озодоровительных целях – с ним делаются компрессы, так же употребляется при простудных заболеваниях. 

Семена или орехи мееееедленного перетираются на каменных жерновах. При таком способе обработки сохраняются все полезные вещества, содержащиеся в семенах или орехах, а также он принимает био-доступную форму – измельчается настолько, что превращается в густую однородную вязкую массу и в таком виде усваивается гораздо лучше самого исходного продукта.

Во время помола температура на каменных жерновах не превышает 40 градусов, что позволяет получить абсолютно натуральный и полезный продукт, в котором не только сохраняются, но и усиливаются его полезные свойства!

В наш рацион урбеч вошел как десерт,

Читать далее...

Хлорофилл является уникальным компонентом, который присутствует во всех зелёных растениях.
Улавливая энергию солнечного света, хлорофилл путём процесса фотосинтеза производит пищу для растений, превращая воду и углекислый газ в кислород и глюкозу.

В начале XX века учёными было сделано открытие: установлено, что хлорофилл имеет сходство по строению с гемоглобином крови, единственное различие заключается в том, что белковая структура у хлорофилла формируется вокруг молекулы магния, а у гемоглобина – вокруг железа.

Гемоглобин – основной дыхательный пигмент крови человека. Поэтому хлорофилл способен оказывать на кровь воздействие сходное с действием гемоглобина: повышать уровень кислорода, ускорять азотистый обмен.

Хлорофилл защищает и укрепляет клеточные мембраны, способствует восстановлению соединительной ткани, что помогает в заживлении эрозий, язв, открытых ран. Также он усиливает иммунную функцию организма, ускоряя фагоцитоз.
Кроме этих удивительных качеств, хлорофилл способен предотвращать патологические изменения молекул ДНК. Некоторые исследователи считают, Читать далее...

Начну пост с комментария к предыдущему посту :

« ALG

07 Апр, 2016 00:21

Я для себя выработал принцип такой: стараюсь хоть иногда придерживаться этого правила.
Поскольку постоянно соблюдать этот режим не получается, то я решил взять такой принцип: “Один день в неделю не кушать после семи – лучше, чем ни одного. Два дня в неделю не кушать после семи – лучше, чем один. Три дня в неделю не кушать после семи – лучше, чем два.” ну и т.д.
Потому что, иначе можно впасть в крайность и вообще махнуть рукой, ну, мол, если у меня не получается жить так на постоянку, то и фиг с ним.
Но вот есть еще такой гибкий вариант.
И он срабатывает!
Бывают недели, когда реально почти всю неделю получается не есть после семи…
Т.е.

Читать далее...

Многие помнят народную мудрость: «Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а ужин отдай врагу». Имеет ли она под собой основание?
Оказывается имеет основание . 

Многие не едят после 7-ми вечера из-за похудейных соображений, но этому факту есть более серьезное объяснение.

Органы пищеварения имею право на отдых, как и мы?:) 

Наш организм живет по биоритмам. Он приспособлен к геофизическим циклам — суточным. 

И вот, например, поджелудочная железа должна в 21 час по местному времени перестать работать и начать отдыхать. Пища в желудке переваривается где-то 2 часа, и потом переходит в 12-перстную кишку, где нуждается в обработки ферментами поджелудочной железы, инсулином, так же соком желчного пузыря. Значит, что бы успеть обработать пищевой комок (химус) пищеварительными соками, нужно принять пищу не позже 19.00, что бы через 2 часа после приема пищи, из желудка пища пришла к поджелудочной, та отдала свои ферменты и «легла спать». 

Читать далее...